Die Speisekarte zur Schnitzeljagd
Würzfleisch vom Schwein
die ideale Vorspeise zur Schnitzeljagd, mit Käse überbacken und mit Baguette
5,90 €
kleiner Vorspeisensalat
mit Wildkräutern, Blattsalat, Chicorèe, & Radicchio, dazu ein Senf- Honig Dressing und frische Granatapfelkerne
5,90 €
Tagessuppe
ständig wechselnd, saisonal frisch, fragen sie ihre Bedienung
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sächsischer Kartoffelrösti mit Spiegelei & Gewürzgurkendip
zwei knusprige Kartoffelrösti, serviert mit einem cremigen Dip aus fein gehackten Gewürzgurken, Schmand und frischen Kräutern, dazu ein kleines Spiegelei on top- ein rustikaler, aber raffinierter Start in die Schnitzeljagd
5,90€
Drillinge mit Räucherlachs
drei kleine Heidekartoffeln mit Sauerkrem und Räucherlachs angerichtet mit Blattsalat und Wildkräutern
9,90€
Nur bei uns- Pulled Porc Schnitzel "Sweet Carolina"
ein Schweineschnitzel mit Pulled Porc, Senfsauce Carolina & Käse überbacken, dazu dazu knackig frittierte Ranch-Dip- Gurken & Steakhouse frites
19,90€
"America first" Schnitzel
ein Schweinerückenschnitzel mit BBQ- Sauce, knusprigen Schinkenspeck und Käse überbacken, dazu Kartoffelecken und ein Cesar Salat
18,90€
"Das Ostalgieschnitzel"
Schweinerückenschnitzel mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Buttererbsen & Kroketten
19,90€
Schwarzbrotschnitzel
ein Schweinerückenschnitzel in Schwarzbrotkruste gebacken, dazu eine Pilzrahmsauce mit Champignons, Maronen, Pfifferlingen & Steinpilzen dazu unsere hausgemachten Bratkartoffeln
18,40€
Schweinerückenschnitzel nach "Mailänder Art"
überbacken mit Tomate & Mozzarella, dazu Spagetti mit einer würzigen Tomatensauce & Brokkoli mit Mandelbutter
18,90€
Schweinerückenschnitzel "Birne Helene"
ein Schweineschnitzel mit Preiselbeeren, Birnen & Käse überbacken, dazu Blumenkohl mit sc. Hollandaise & Pommes Twister
18,90€
Schnitzel für Frischlinge- Kindergericht
kleines Schnitzel mit Erbsen und Pommes frites
7,70€
saisonale Drinks zur Schnitzeljagd
Lillet Red Berry 0,25l
4cl Lillet mit Schweppes Wild Berry und Früchten
7,00 €
Aperol Spritz 0,25l
4cl Aperol mit Schweppes Bitter Lemon und Prosecco
7,00 €
Tocco Rosso 0,25l
4cl Campari mit Holundersirup, Prosecco und Minze
7,00 €
Capriva Sour 0,25l
4cl Capriva mit Zitronenlimonade und Minze (wahlweise mit Vodka)
4,50 (mit Vodka 6,50)€
Rhabarbarula 0,25l
Rhabarbersaftschorle mit 4cl Vodka und 2cl Likör43
6,50 €
Pomelo Spritz
mit Aperol, Prosecco und Crapefruitsaft
7,00€
