Die zauberhafte Weihnachtsshow

mit der Ennewitzer Feuerzangenbowle

Feiern Sie ein zauberhaft, schönes Weihnachtsfest im Kreise Ihrer Mitarbeiter, Kollegen, Freunde und Verwandten. Erleben Sie live, wenn es in unserem Schick-Saal schneit und der weihnachtlich gedeckte Tisch durch den Saal schwebt. Zwischen strahlenden Lichtern bescheren wir Ihnen eine Zaubershow im weihnachtlichen Glanze. Erleben Sie einen zauberhaften Weihnachtsabend mit magisch, schönen Überraschungen und schrägen Showeinlagen. Es erwartet Sie ein weihnachtliches 4 Gänge Menü und zum Höhepunkt des Abends unsere original Ennewitzer Feuerzangenbowle. Dieses Jahr wird Weihnachten zauberhaft und auch ein bisschen schrill!

 

 

Programm

Einlass in den Salon mit weihnachtlichem Eierpunsch
Eröffnung des Abends durch den Conférencier und Magier
HORS D\'OEUVRE: Canapes a la Admiral mit Garnelen und Lachs
Können Träume wahr werden?
Suppe: Petersilienwurzelsuppe mit Wildschinken und Kräutern
Zwischen Traum und Wirklichkeit
Hauptgang: Braten von der Honigente mit Apfelrotkohl und hausgemachten Klößen
Magie der Weihnacht
Dessert: Schokoküchle mit Vanilleeiskrem
Finale Furios mit Bescherung
Feuerzauber mit der original Ennewitzer Feuerzangenbowle

Alles Inklusive Angebot mit dazugehörigem Menü

  • Empfang mit weihnachtlichem Eierpunsch
  • Vorspeise: Hors D\Òeuvre: Canapes a la Admiral mit Garnelen und Lachs
  • Vorsuppe: Petersilienwurzelsuppe mit Wildschinken und Kräutern
  • Hauptgang: Brust oder Keule von der Honigente mit Apfelrotkohl und hausgemachten Klößen
  • Dessert: Schokoküchle mit Vanilleeiskrem
  • Finale: Die Ennewitzer Feuerzangenbowle


Auf Vorbestellung bieten wir Ihnen auch ein vegetarisches / veganes Menü sowie gluten- und laktosefreies Essen an. Eine Voranmeldung ist dafür zwingend erforderlich.

Alles Inklusive Angebot: Getränke

Selbstverständlich sind in unserem All Inklusive Angebot auch die Getränke bei allen Programmen enthalten.

  • Alkoholfreie Getränke & Softdrinks
    Coca Cola, Sprite, Fanta, Tonic, Ginger Ale, Orangensaft, Apfelsaft, Bananensaft, Kirschsaft, Lichtenauer Mineralwasser (still oder mit Sprudel)
  • Biere
    Landsberger Pils vom Fass, Landsberger Schwarzbier vom Fass, Maissels Weisse, Maissels Weisse alkoholfrei, Veltins Pilsner alkoholfrei
  • Rotwein
    Cabernet Sauvignon tr., Dornfelder hat & Dornfelder liebl.
  • Weißwein
    Grauer Burgunder tr., Riesling hat., Gewürztraminer liebl.
  • Rosé
    Portugieser Weißherbst tr.
  • Sekt
    Rotkäppchen Sekt mild, halbtrocken und trocken, Prosecco
  • Heißgetränke
    Kaffee, Tee

Termine

Die zauberhafte Weihnachtsshow
Start: 19:00 Uhr
Freie Plätze: 64
Die zauberhafte Weihnachtsshow
Start: 19:00 Uhr
Freie Plätze: 52
74,00 €
pro Person
Florian Poldrack

Florian Poldrack

Zauberkünstler

Der junge, aus Dresden stammende Künstler zaubert für sein Leben gern und hat für die Zukunft einige Wünsche und Träume die er jetzt umsetzen möchte. Er zauberte sich schon bei Sarrasani Trocadero in Dresden und dem schönem Dresdner Striezelmarkt in die Herzen der Zuschauer.

Bei seinen Auftritten verzaubert er nicht nur mit seinen Tricks und Illusionen, sondern auch mit seiner frischen, jungen Art. Er verbindet seine Zauberkunst charmant mit Musik und Humor.

 

Na, neugierig geworden? Dann sichern Sie sich jetzt schnell Ihre Tickets! Lassen Sie sich verzaubern, sowohl kulinarisch auf dem Teller mit einem exklusiv für diesen Abend zusammengestellten 4 – Gänge Menü, als auch durch hautnah, magisches Entertainment!

Selbstverständlich werden Sie bei uns mit einem weihnachtlichen Heißgetränk begrüßt und zum Abschluss des Abends servieren wir die original Ennewitzer Feuerzangenbowle.


Die Original Ennewitzer Feuerzangenbowle - Rezept und Zubereitung

Durch Heinz Rühmann ist die Feuerzangenbowle seit Jahrzehnten beliebt. Wir bieten die „Ennewitzer Feuerzangenbowle“ seit vielen Jahren im Gasthof Ennewitz an. Sie wird nach eigenem Rezept hergestellt und serviert. Wir zeigen Ihnen, wie das geht und welche Zutaten Sie benötigen.

Die Feuerzangenbowle wird warm serviert – tatsächlich spielen Feuer und Hitze bei ihrer Zubereitung eine entscheidende Rolle. Daher handelt es sich bei der Feuerzangenbowle viel eher um einen Punsch als um eine Bowle.

Unsere Ennewitzer Feuerzangenbowle wird folgt zubereitet:

In einem geeigneten Topf werden die Zutaten gemischt und erwärmt. Wichtig ist dabei, dass der Ansatz nicht über 75 Grad erhitzt wird, da sonst der Alkohol des Weins verdampft und auch die Aromen der Gewürze verloren gehen. Der erwärmte Ansatz wird in den Punschtopf abgefüllt und der Zuckerhut wird auf der Feuerzange über dem Gefäß platziert. Bei der Ennewitzer Feuerzangenbowle wird der Zuckerhut nicht mit Rum beträufelt bis er vollständig getränkt ist. Der Rum wird im Wasserbad erwärmt, in der Kelle angezündet und dann brennend über den Zuckerhut gegossen. Dieser Vorgang wird nun nach und nach wiederholt, wodurch der Zucker schmilzt, karamellisiert und in den Punsch tropft. So ist es möglich, die Stärke und den Zuckergehalt der Feuerzangenbowle selbst zu bestimmen. Die Feuerzangenbowle kann nun in Punschtassen oder Teegläsern serviert werden.

Rezept (Zutaten für Feuerzangenbowle):

  • 1,5 Liter trockener Rotwein
  • 0,5l Liter trockener Weißwein
  • 500 ml Orangensaft
  • 1 Orange
  • 2 Zitronen
  • 1 Stange Zimt
  • 4 Gewürznelken
  • 4 Sternanis
  • ca. 350 ml Rum (mind. 54% Alkohol, besser mehr)
  • 1 Zuckerhut (250 g)

 

Der Weißwein macht die Ennewitzer Feuerzangenbowle etwas leichter. Wichtig ist, dass trockener Wein für den Ansatz verwendet wird, da die Feuerzangenbowle durch den karamellisierten Zucker je nach Geschmack gesüßt werden kann. Der Rum kann dabei nach Bedarf verwendet werden.

Häufig gestellte Fragen

Können wir diese Dinnershow auch exklusive für unsere Firmenfeier, Vereinsfeier, oder Geburtstagsfeier buchen?

Das Team vom Gasthof Ennewitz konnte in den vergangen Jahren mit der Durchführung von exklusiven Firmenfeiern, Vereinsfeiern und Familienfeiern Erfahrungen sammeln. Fordern Sie einfach Ihr ganz spezielles Angebot für Ihr Event an. Das gilt im Übrigen für alle Veranstaltungen im Gasthof Ennewitz. Egal ob Kabarett oder Dinnershow, egal ob Buffet oder Menü wir erarbeiten ein Angebot nach Ihren Wünschen für Ihre Feier in unseren Räumlichkeiten.

Sind ausreichend Parkplätze verfügbar?

An unsern Veranstaltungen nehmen Gäste aus dem Großraum Halle Leipzig teil. Wir erwarten aber auch Gäste aus dem Großraum Chemnitz, aus dem Erzgebirge, Dresden, Dessau und Magdeburg. Aus diesem Grund haben wir natürlich einen Parkplatz. Für Busreisen steht Ihnen ein Parkplatz direkt vor dem Gasthof Ennewitz zur Verfügung. Unsere freundlichen Parkplatzeinweiser sind schon ein Teil der Show und gehören zur Animation.